2024年11月14日、徳島市の徳島文理大学にて、徳島文理大学と海藻ラボ(株)/ブンセン(株)による合同記者会見が開催されNHKをはじめとする多くのメディアで取り上げられました。
陸上養殖の革新技術
徳島文理大学薬学部の山本博文教授が海洋バクテリアから海藻の成長を促す物質を特定し、海藻ラボ(株)/ブンセン(株)との共同研究により世界で初めて年間を通して陸上養殖に成功しました。
ブンセン(株)の主力商品「アラ！」に有機あおさのりが採用
つくだ煮メーカーとして長い歴史を誇るブンセン株式会社のロングセラー商品
のりつくだ煮 「アラ！」の主原料の一部に海藻ラボの有機あおさのりが新たに採用されました。なめらかな食感と豊かな海の香りが特徴のつくだ煮をご堪能ください。
環境への配慮
全国的に海岸付近に大量発生し、問題となる海藻を陸上養殖の肥料として活用する技術についても発表しました。
海藻ラボは、健康な食卓と持続可能な未来のために
全力で取り組んでまいります。
記者会見の詳細は、NHKの記事をご覧ください！
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